中国西餐学校很多，可以在当地先了解一下，西餐市场潜力的巨大，已经让越来越多年轻人投身于西餐厨师这一职业，西餐非常正规，需要进行专业化培训。

　　1、沈阳欧米奇

　　欧米奇烹饪教育创办于1988年，结合了中西方经典烹饪技艺，在西点西餐行业耕耘多年，与众多海外名校互教互学，也成为了国内西点西餐行业的培训者。

　　西餐专业设置：

　　（1）、西餐主厨2年制

　　重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

　　（2）、西餐精英一年制

　　培养操作技术娴熟，专业过硬的复合型西餐管理师、西餐从业人员或创业人员。传授西餐烹饪基本刀法技术，使学生熟练掌握基本母汤和基本少司、酱汁的制作；开胃菜、冷菜色拉和西汤的制作；基本披萨、热菜、主食、面料和特色西式小吃的制作等技术。

　　2、欧米奇西点西餐学校

　　欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、沈阳等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。

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　　3、广西华南烹饪技工学校

　　学校把就业放在极其重要的位置，切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变，实现教育与就业的对接，西餐专业设置：西餐主厨专业；西餐技工专业；西餐工艺专业。

　　4、上海蓝带西餐学校

　　2012年4月19日，上海市商贸旅游学校(SHSMLY)与世界厨艺餐旅蓝带国际(Le Cordon Bleu)签署了一份具有历史意义的合作协议，蓝带经典厨艺课程项目于2015年4月正式落户中国上海并已开始授课。

　　5、西安新纪元烹饪技工学校

　　学校占地300余亩，可容纳5000多人，采用半军事化管理模式，现设有西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨、精品西点等一系列专业。

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　　6、王森西点西餐学校

　　西餐专业设置：西式料理全能班，教学产品占比:西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。

　　7、东南国际

　　校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学33年培养和输送专业人才逾15万。

　　8、美味讲堂

　　从事美食培训，为想开店创业、待业就业等人群提供技术培训服务，涵盖了特色小吃培训，早点早餐培训，中餐培训，夜宵培训，外卖培训，面食培训，西点西餐培训等等。

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　　9、华南厨师培训学校

　　福建省华南职业培训学校（华南厨师学校）——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，西餐专业设置：西餐全能班，西餐精英班等。

　　10、北方

　　学校现有沈阳、长沙、包头、邯郸四大校区，西餐专业设置：西餐大厨专业，西餐精英等等。