暑假快到了，各种各样的培训班也迎来小高潮，有数理化的、有钢琴吉他的、有舞蹈游泳的......当然也有很多烘焙爱好者选择在暑假的时候来学习一下烘焙技术。

　　任何种类的技术学习都有它的成本，有时间成本和金钱成本，没有一蹴而就的。不过现在很多西点培训班都推出了小班制教学，这样的模式在学习效率上会有很大的提高，从而一定程度上实现了学习时间上的缩短。

　　系统地烘焙学习是一个很综合的学科，内容很丰富。所以在学习前一定要明确一下自己的需求，从而选择适合自己的课程内容。如果是兴趣学习的话就没必要全部学习，可以挑选自己感兴趣的单品学习即可，这样在费用方面也比较划算。所谓的只选对的，不选贵的。适合自己的才是合理。

　　如何选择短期西点培训班

　　1、培训班的规模。学校规模其实代表了这个学校的硬实力，不得不看。

　　2、有没有课程研发部。很多培训班都是一些刚刚毕业或者刚在西点行业工作过两年就出来教学的培训班，所以看培训班的课程研发部，很直接的反映培训班的教学实力。

　　3、教学质量。西点培训班现在情况是参差不齐，真正有良心的好培训班真的不多，对学生认真负责，这是很重要的。

　　4、看就业。现在一些小的培训班基本上没有就业，而真正能保证有就业的培训班其实力就很强了。