说起西餐，总是让人想到牛排，烛光、钢琴、红酒，柔和的光线，洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具……给人一种精致优雅的时尚感。

沈阳学西餐哪个学校好

那么，学西餐的人是怎样的呢？当然是精致又时尚的小哥哥小姐姐们，才能做得出精致又可口的西餐美食。

想看西餐专业学生是如何学习的？沈阳学西餐的学校是怎么样的呢？用镜头带你走进西餐学生的公开课堂，本节课邀请大型西餐厅主厨为我校学生授课。

在学习一道新的菜肴时，老师会针对今天要学习的菜肴，从这道菜的食用特性以及加工烹制等进行一个详细的理论讲解，之后再以实操的方式展示给同学们看。

西餐烹饪处理食材时对食材的重量要求比较严格，每一份食材都要称重，要求把大份食材分成差不多等重的小份。我校严格按照西餐厅标准教学，学生分食材后要经过电子秤称重，要想学好烹饪技能动手实操是必不可少的！

沈阳欧米奇西餐专业以实操教学为主，学生一人一灶独立练习，保证学生在有限的时间内学到更加实用的技术。