国家认可的西餐厨师证是职业技能鉴定中心颁发的，西餐厨师证是一种职业等级证书，考试合格由职业技能鉴定中心颁发证书，该证书全国通用，正式名称叫西式烹调师资格证。

西式烹调师资格证主要针对运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。

国家认可的西餐厨师证是哪里颁发的

本职业共设五个等级，分别为：

初级（国家职业等级五级）

中级（国家职业等级四级）

高级（国家职业等级三级）

技师（国家职业等级二级）

高级技师（国家职业等级一级）

如果想要考西餐厨师证，可以先了解自己是否符合报考条件，如果符合就可以准备相关的考试事宜了。作为职业等级证，西餐厨师证在很多方面都有用处，不仅是职业需要，城市对技能人才的重视度越来越高，一本职业等级证在许多城市都可以用来技能落户的。