西点师怎么考证
想考西点证其实很简单,首先到当地的职业技能鉴定中心或者获得官方授权的报名,符合条件的考生参加统一组织的考试,通过考试以后就能拿到西点师证了。
西点师证有西式烹调师和西式面点师之分,证书等级分为初级、中级、高级、技师和高级技师,各种类和等级的考试内容、报考条件都不一样,所以在报名时就需要确定自己到底可以考什么证书。考证不可跨等级,一般从初级证书开始依次考取。
西点师怎么考证
以报考技师等级的西点证为例,需要具备以下条件之一:
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院学生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
西点师证的鉴定方式有理论知识考试和技能考核,考技师和高级技师的还会多一项综合评审。理论知识考试主要对考生进行基本要求和相关知识要求方面的考核,技能考核主要对考生进行技能水平的测试,一般采用现场操作、模拟操作等方式。每个考试项目均为百分制,成绩达到60分及以上视为鉴定合格。
考西点师证,符合条件报名成功之后,最重要的事情就是要做好充分的考前准备,因为西点师证书考试主要考理论和技能,所以不仅要多复习熟记理论知识考点,还要多实践,在不断练习中总结经验,争取顺利通过考试,早日拿证。
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