刘芳/麦星烘焙

我是刘芳，沈阳欧米奇烘焙甜点专业的毕业生，现在也是张家港麦星烘焙的店主，一个努力的创业者。

烘焙甜点师在我记忆里一直是一个甜蜜又有趣的职业。很小的时候跟着妈妈上街，我总会跑到街角那唯一一家蛋糕店，隔着透明大玻璃看师傅抹坯、裱花，能津津有味的看很久，直到妈妈置办完东西来喊我。

 

店铺名称：麦星烘焙

 

 

创业学子：刘芳

 

在创业前，我也跟老师咨询了不少。创就业老师说“未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，且不断向三、四线小城市以及农村市场渗透。”这更坚定了我在自己小城镇上创业的想法。

店铺名称：麦星烘焙

创业学子：刘芳

我的小店开在小区附件的商业楼里，这边店铺多，有聚集效应，能为我的小店增加不同层次的客流。这里也靠近小区，周边人流密集，并且以年轻群体为主。他们是消费主力军，早上也不爱做早饭，面包就成了他们的好选择。平时小区里有人过生日，也会优先考虑从我这里下单，更方便快捷。

当然，我也要感激我的母校——沈阳欧米奇，在我心里它是一个专业而美丽的学校，它承载了我甜蜜的梦想，给予了我更多的可能和希望！