有人不太喜欢杯子蛋糕，不是不爱吃，是不爱做，总觉得那是初学者们的游戏，too young too simple......就算学会了九九八十一种套路又如何，实力碾压破产姐妹里Max的小蛋糕又如何，你还是没有人家那么行云流水
   
那我们本次就说说杯子蛋糕的装饰方式，其实杯子蛋糕装饰的方法有很多，可以从颜色搭配、造型设计、事件主题等方面下功夫。
杯子蛋糕纸托的选择很重要，通常来说，选择纯色的为保险，既简单百搭，又不会和装饰抢了风头而喧宾夺主。  
奶油霜装饰
奶油霜是这几年非常流行的杯子蛋糕装饰方法之一，不仅看起来质感诱人，更能丰富杯子蛋糕本身的口感，吃起来层次分明，香甜、顺滑、细腻。  
 
巧克力卷装饰
用巧克力装饰杯子蛋糕，可以选择纯脂巧克力，也可以选择代脂巧克力。如果选用纯脂巧克力，一定要用正确的方式给巧克力调温；如果是代脂巧克力的话，直接融化后即可用来装饰。
使用块状巧克力板的时候，可以用抹刀、勺子、削皮器或者小刀来刮出巧克力卷，根据大小和形状的不同需求，可以用上述不同的工具来实现。制作巧克力卷简单的方式就是用牛奶巧克力板，因为牛奶巧克力是柔软的，不需要融化巧克力，直接就能刮出巧克力卷。
牛奶巧克力好用，因其油脂含量高，但是黑巧克力也能用。制作巧克力卷的时候可以一次多做一些，放置在密封的容器中，待用的时候再取出即可。具体做法如下：取一块巧克力板，将其放置在小盘中，用削皮刀或者刮丝器擦出长条光滑的巧克力卷，一次用不完的可以放置在密闭容器中，室温或者冷藏都可以保存。
 
糖果装饰
糖果装饰是另一种很棒的装饰杯子蛋糕的方法，可以增加杯子蛋糕的风味。除了好吃之外，也可以用不同的糖果创造一个主题，或者讲述一个季节性的故事。
使用糖果装饰的时候，一定要确保它不会被糖霜里面的油所影响。有一些糖果，尤其是硬质糖果或者是彩色糖衣糖果，遇到油会融化。如果是这种情况，就不能提前将糖果装饰在上面，在食用之前再做装饰也来得及。
另外，时令糖果，如拐杖糖、锥形糖、爱心糖，可以给杯子蛋糕增添时令的元素。用糖霜现在杯子蛋糕上挤个漩涡，撒上一些碎的拐杖糖，就是一道圣诞节的甜点。将硬质糖果装饰在杯子蛋糕上，不仅看上去很有趣，也能突出鲜明的色彩。用糖果装饰装饰杯子蛋糕尤其适合制作孩子们派对的产品。
 
新鲜水果装饰
也许没有什么能像新鲜水果一样，能够在杯子蛋糕上讲述一个个美味的故事了。使用水果的时候，确保它们已经洗净并且擦干水分。不要让任何水或者果汁将糖霜稀释溶化。在选择水果装饰的时候，一定要选择一串水果中好看的来做装饰，不要使用那些有伤、有斑的水果。
 
借助道具装饰  
除了以上几种很实用的杯子蛋糕装饰的方法，小道具的点缀也会给杯子蛋糕的装饰锦上添花。各式各样的小插牌就是杯子蛋糕的点睛之笔，搭配得当不仅可以紧扣主题，更是一道独一无二的风景。选取小道具的时候，一定要确保卫生安全。