西餐，指一切中国以外的菜肴，不仅是欧美菜肴称为西餐，东南亚菜、日本菜也统称西餐。现在的西餐越来越火爆，西方的介入也逐渐在国内兴起。在外行人看来西餐无非就是牛排、意大利面、沙拉。其实西餐不仅仅如此，西餐看似简单，但是在里面包含了非常多内容，从外观到内在，反应出的是细节，是厨师的审美以及技术。因此会做西餐的人全身都充满了魅力。中国有句古语叫做“师傅领进门，修行在自身”对于很多想学门手艺或技能的小伙伴来说找到一个适合自己的“西餐学校”学习，至关重要。 西餐作为一种高品质生活方式，已被大多数所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面。西餐行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。
 
沈阳欧米奇西点西餐学院系人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐（初、中、高级）等专业的知名连锁培训机构。学院办学设施齐全，具有行业资深师资和先进的进口设备，在沈阳市浑南新区拥有独立校园，学员实操时间高达90%，学校由对培训教育行业有着自己独到见解的行业专家团队组成，员工90％以上具有大专以上的学历。学校成立几年来，已为社会输送了一大批优秀的技能型人才。