近几年，西点行业蓬勃发展，扩张版图也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透，烘焙食品从无到有，到如今如雨后春笋般进入千家万户。据相行业统计，2019年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。行业的发展孕育了一个全新的热门职业——西点师。 西点烘焙行业被誉为“时尚的行业”“黄金产业”，西点师则被称为优雅的艺术家。与此同时，西点行业也被公认为是十大低压行业之一。所以越来越多的人选择学西点，梦想成为西点师，尤其是很多95、00后。
 
那么这么热门的西点行业优势在哪呢？下面小欧就来给大家总结一下！
 
01西点人才稀缺
当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，各大知名酒店、企业均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
 
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在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。根据调查结果显示，目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋优秀西点师缺口数量巨大，各大西点单位均聘请优秀西点师。
 
03工作环境舒适
西点师，俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物上的艺术老师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。
 
04工作就业不愁
根据数据显示，每年成功就业学子在98%，目前西点行业就业压力小，而且沈阳欧米奇和多家高档酒店，面包房合作，给毕业学员推荐工作，学校努力让每一位成功学子找到自己喜欢的工作。
 
05开店创业方便
西点行业，具有创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业的好选择。西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。对于部分喜欢创业的学子，沈阳欧米奇也给予管理策划建议和技术支持，真真正正做到对学生负责。