学员专访|周珂霏:不忘初心,坚持梦想
Hello!大家好
这里是
集美貌与才华
于一身的学生专访
人间骄阳刚好 ,风过林梢
彼时我们正当年少,不负青春
下面来和小欧一起来认识一下
来自烘焙甜点两年制专业
2022级12班的周珂霏
人物介绍
周柯霏:17岁,河南南阳人,应届初中毕业生,沈阳欧米奇烘焙甜点两年制专业学员。
# 人物采访 #
小欧:是什么原因让你有来沈阳欧米奇学习的想法?
周珂霏:
因为自己从小就喜欢美食,学习之余喜欢自己看短视频学做菜、特别喜欢看好看的蛋糕和甜点,心想要是自己也能做出这样的作品该多好。
后来无意中刷到沈阳欧米奇的抖音,被视频里各种精美的作品和漂亮的校园吸引,所以就有了决定:
决定一:入学沈阳欧米奇,追求自己的西点美食梦想。
决定二:专攻西式美食技能,成为一名优秀的西点师。
小欧:从学习语数外纯书本知识到现在学习西点制作,能够适应沈阳欧米奇的学习生活吗?
周珂霏:
在来沈阳欧米奇之前之前,我就想过,其实自己并不是很擅长学习文化课,但是自己却非常乐意动手操作,尤其是研究美食。
我觉得还是追寻自己的内心,选择自己擅长且喜欢的吧,初中毕业后,我就把想去沈阳欧米奇学习西点的想法告诉了爸妈,他们也挺支持的。
学习技能永远是最重要的,自己没有继续升学,就要想办法实现弯道超车。
我在课堂上始终保持专注,积极动手做东西,有不懂的就及时问同学和老师,欧米奇的课堂主要是动手实践操作,老师面对面指导,每周还有考核,基本都能学的会,我觉得自己还是非常适应和充实的。
小欧:目前都学会了哪些技能,有哪些收获?
周珂霏:
欧米奇的课程安排还是非常适合零基础小白的,我之前没有任何基础,但是通过几个月我已经掌握了蛋糕抹面、裱花、各种烘焙类的饼干、月饼、餐包、甜包等。我以前根本没有想过我会这么短的时间内学会这么多作品。
我觉得通过在这里的学习,我收获了良好的生活和学习习惯,以及自律成长,还有坚定的意志,这些将是我们一生的宝贵财富。
小欧:课堂之外的时间是怎么安排的啊?
周珂霏:
平时大部分都是在课堂上紧张地学习,下课之后,我喜欢和同学们一起在校园里散步,读书,打羽毛球,健身。这里的校园环境非常好,给我们提供很多可以自由活动的区域。
小欧:在接下来的学习中,有什么计划和安排吗?
周珂霏:
我还是想去参加一些校内外的技能比赛,增长自己的见识,毕竟学习技能最重要的就是学以致用,学有所用!我之前参加过学校举办的裱花技能竞赛,也取得了不错的成绩,把所学的技能得以展现,是一件非常令人自豪的事情!
除此之外,毕业之后的工作也很重要,虽然我现在还涉及不到工作,但我必须要提前做好规划,好在学校会定期给我们开设就业指导课,能够提前了解用人单位的需求,我也会在学习中多培养自己的职场竞争力。
小编:有没有想感谢的人?
周珂霏:
那一定是我的班主任张琳老师,课上严格要求我,课下无微不至地关心我。每教我们一个作品,老师都让我们死扣每一个细节,不允许我们技术不过关!遇到张老师,我觉得自己很幸运!
小欧:如此优秀的你,有什么想对学弟学妹说的吗?
周珂霏:
我想,学弟学妹们在人生的十字路口一定做过许多选择。面对这些选择,也许你曾经迷茫过,也坚持过。我只想和大家说:不论哪种选择,人生都没有捷径可走,不论何种选择,我们都要为之付出努力和心血。
曾经,生活是灰色的。我们黯然伤感,在各种选择里彷徨。
现在,生活是蓝色的。我们静下心来,思考未来有多远。
未来,生活是橙色的。我们热情洋溢,青春而又灿烂。
看了周珂霏学姐的经验分享
大家应该都有不少收获吧
最后小欧希望大家
坚定自己的梦想
在各自的世界熠熠生辉,努力发光
我们终会在顶峰相遇!
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